cuchillos de buen filo ✨️ #fish #gatuzo #puerto #fileteros profesional #professional #premium
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YouTubeMauro Gauthier
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La vida de un maestro del fileteado: José Pedro Ríos, 40 años entre carteles y colectivos
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Fileteros: Un Oficio de Precisión y Belleza en el Puerto #shorts
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CoMo FiLeTeAr Un PoLlO EnTeRo FaSt
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Escuela de Parrilleros on Instagram: "El ronqueo de atún es el proceso artesanal y tradicional de despiece de un atún rojo, realizado manualmente con un cuchillo afilado, que separa todas sus partes para su aprovechamiento culinario. El nombre proviene del sonido “ronco” que hace el cuchillo al rozar la espina dorsal del pez al realizar el corte. Es un arte culinario que aprovecha al máximo cada parte del atún, como la ventresca, el morrillo y los lomos, para diversas preparaciones gastronómicas
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Fileteado Porteño Jorge Weber on Instagram: "Carteles fileteados sobre fibrofacil #fileteadoporteño #pinturadecorativa #lettering #artesanias"
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