Pour une touche d’exotisme dans le quotidien, la cuisine chinoise est une solution. Julie Andrieu a dévoilé les secrets d’un grand classique et de sa cuisson. Varier les plaisirs et faire preuve ...

Faites tremper les pâtes dans de l'eau froide pendant 2 ou 3 minutes. Pendant ce temps, faites chauffer de l'eau dans une grande casserole. Salez. Coupez en lanières fines le poulet, coupez les ...

Lanières dans la largeur. Mélanger la sauce de soja, le blanc d'oeuf, la Maïzena et le poivre. Verser sur la viande et remuer. Faire chauffer 1 cuil. à soupe d'huile dans un wok ou une Poêle en ...

Chaque janvier depuis 25 ans, ma recette de nouilles sautées réunit toute la famille autour de grands bols fumants. Comment ...